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主料
辅料
具体步骤
1.橙子泡半小时,用刷子刷净,剥皮,去里面的白膜,切丝
2.白菜心切丝
3.热锅冷油,下橙皮丝大火炒八分熟后,放白菜丝炒
4.炒白菜变透明,放盐,略炒,最后放鸡精,盛盘上桌
烹饪技巧
大火快炒
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