主料
培根 :若干片东北米 :适量
西芹 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
1. 东北米淘洗干净以后,用清水泡上半个小时再跟泡米水一起煮熟。
2. 让米饭晾凉一下,用筷子划散,加一点盐。只要淡淡的咸味就好了,早餐不宜吃得太咸,而且培根本身也是有咸味的,就算不在米饭里面放盐也行的。
3. 晾米饭的时候,就可以把西芹洗干净,切成寸段。然后在沸水中焯一下备用。
4. 然后就是做饭团了。拿一根西芹用米饭包住,捏成椭圆形,再在外面包上一片培根,就成形了。
5. 把所有的饭团都做完了,就放在平底锅里小火煎一下。煎的时候把接口处向下,这们煎完以后形状不会散。