好吃的香菇烧菜心怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜心 ：半斤
香菇 ：三两

辅料

香葱 ：四棵
生姜 ：一块
鸡精 ：适量
淀粉 ：一大匙
味精 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：半咖啡匙

具体步骤

1. 锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。

2. 将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。

3. 放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀，装盘即可。