菜心香菇炒白粿是一道美味可口还非常营养的一道菜品,北方的人喜欢面食,而南方的人就喜欢米饭配上一些炒菜,在吃了许多油腻的食物过后,也可以吃一些富含维生素的蔬菜来解除油腻,还非常的营养哟……下面便是这道美味可口又营养的菜肴的详细做法请点击。
主料
菜心 :300香菇 :6朵
白粿 :250
辅料
鸡蛋 :两个青蒜 :50
油 :50
盐 :少许
具体步骤
菜心,香菇,青蒜,洗净,切成小段和片状,鸡蛋打散加少许盐
锅热下油,油热下蛋液煎熟用锅铲铲碎蛋饼备用
锅里放油放青蒜爆香,放入香菇煸香
加入菜心,白粿煸炒加盐即可