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主料
辅料
具体步骤
1. 银耳用水泡软,去蒂,洗净,撕小朵;
2. 红薯去皮,洗净切厚块,用清水泡30分钟,去除里边的淀粉成分;
3. 淮山去皮洗净切块;
4. 将淮山、银耳放入锅中加水煮沸;
5. 下入红薯,用小火煮至红薯软烂;
6. 最后加入冰糖煮化即可。
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