咖哩焗鲜贝怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

仙干贝 ：300公克
蛋黄 ：2颗
巴西里末 ：少许
咖哩粉 ：1大匙
面粉 ：2大匙
奶油 ：2大匙
鲜奶 ：1/2杯
鲜奶油 ：2大匙

辅料

盐 ：1小匙
胡椒粉 ：少许

具体步骤

1. 锅内放入2大匙奶油，放入面粉、咖哩粉炒匀，再倒入鲜奶、鲜奶油、蛋黄、盐、胡椒粉拌匀，慢慢煮成浓稠状。

2. 将鲜干贝放到扇贝贝壳中，淋上酱汁，再放入烤箱，以180℃温度烘烤15分钟后取出，最后撒上巴西里末即可。