小炒香辣鲜牛肚怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肚 ：适量

辅料

干辣椒 ：适量
辣椒 ：适量
小尖椒 ：适量
蒜薹 ：适量
李锦记风味豆豉 ：适量
姜丝 ：适量
陈醋 ：适量
酱油 ：适量
麻油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 将煮沸去异味后的牛肚切丝和李锦记风味豆豉，姜丝，牛肚，酱油，陈醋（最好镇江的），麻油，盐，鸡精的调味料在一个小碗里拌匀，多少看自己口味掌握了，腌制十分钟更入味哦。

2. 锅内倒入油，依次放入蒜薹，尖椒丝，干辣椒，一点盐（中高火）翻炒3分钟倒入所有牛肚，（大火）炒至熟。