鸡翅作为烧烤以及烤肉店中常见的食材，因为它自身的营养美味而深受人们的喜爱，但是鸡翅根的做法并不仅仅于此哦。今天小编要给大家介绍的 就是这道美味的香菇鸡翅根的做法，带有香味又健康营养的香菇与鸡翅根配合制作，带给你不一般的美味体验。
主料
鸡翅根 ：适量辅料
香菇 ：适量具体步骤
把洗净的鸡翅根冷水下锅，待水开断生后捞出，控干水分
2香菇洗净后切段，或者切块都行，随意
锅里烧水，水开后倒入切好的鲜香菇，焯水后捞出
4炒锅烧热加少许油，锅热后放入适量冰糖，烧化后（成焦糖色，冒烟）放入控干水分的鸡翅根，翻炒使鸡翅根上色
准备好葱段、姜片、大料、桂皮、香叶、干辣椒
炒锅洗净后加热，再次放入鸡翅，加入适量的高汤或者水（如有家乐浓汤宝可以放一个），放入准备好的葱姜等配料，倒入适量老抽、料酒、胡椒粉、盐、糖，盖上锅盖中火炖煮40分钟左右，等汤汁收浓就可以盛出装盘了
