今天给大家介绍推荐的是一道美味的香菇烧鸡翅的做法，烧菜可谓是最入味又最香醇的一道菜了。香菇口感滑嫩，而且富有较高的维生素，有益于人体所缺的营养，而且鸡翅烧出来味道十分的入味，老少皆宜哦。让我们赶快学习制作这道佳肴吧~
主料
鸡翅 ：500香菇 ：50
辅料
油 ：适量盐 ：适量
老抽 ：适量
生姜 ：适量
具体步骤
准备香菇和鸡中翅
把香菇洗净切片，鸡中翅洗净后切2段
准备青椒片
准备冰糖，生姜片，八角和干辣椒
热锅加入底油，温油下鸡中翅煎至两面变黄
推向一边加入香菇煎炒至出香味
加入干辣椒，生姜片和八角爆香
加入料酒
用二比一的比例加入生抽和老抽
加入冰糖
加入开水，水量和食物平
盖上大火烧开后转小火烧10分钟
之后打开转大火加入青椒片煸炒至青椒熟即可
上桌
1.鸡中翅很鲜嫩，先煎一下口感更香。2.肉类食物要转小火这样才能更入味。3，青椒容易熟要最后加入。
