滋补的瑞士薯饼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

马铃薯 ：2个
奶油 ：2小匙
茄汁酱 ：适量
A.盐 ：1小匙
楜椒 ：1/2小匙
B.洋香菜末 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

1. 马铃薯削去外皮，洗净后用锉签器锉成丝，再加入调味料A拌匀备用。

2. 热一平底锅，放入奶油至融化后，将作法1的马铃薯丝平铺在锅中成圆饼状，以小火煎15分钟至表面焦黄时，翻面再续煎10分钟，再撒上洋香菜末即可，食用时搭配适量的茄汁酱味道更好。