「易做的」蔬菜咖哩怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红萝卜 ：150公克
马铃薯 ：150公克
蒜末 ：1/2茶匙
水 ：500㏄
咖哩粉 ：1茶匙
盐 ：1茶匙
糖 ：1/2茶匙
鸡粉 ：1/2茶匙

辅料

具体步骤

1. 将红萝卜、马铃薯去皮，切成约1公分丁状后备用。

2. 取锅烧热后，放入1又1/2匙油加热，以小火放入蒜末、咖哩粉略炒。

3. 于作法2中放入作法1的红萝卜丁与马铃薯丁，续炒1分钟。

4. 将作法3加入水及剩余的调味料，煮至红萝卜丁与马铃薯丁变干，起锅盛盘即可。