美味的八宝粽,这是一道非常美味的点心。粽子是中国非常传统的美食,外面是用非常有营养的糯米包的,吃起来非常的香糯可口,里面的馅香甜可口的,一口咬下去让人很有满足。里面的绿豆,红豆,薏仁,材料非常丰富。包成三角形状的粽子看起来非常的诱人。
主料
糯米 :1000粽叶 :500
辅料
高粱 :1把芡实 :1把
葡萄干 :1把
绿豆 :1把
花生 :1把
红豆 :1把
薏仁米 :1把
莲子 :1把
具体步骤
1.所有杂粮放在一起洗净提前泡一夜。
2.糯米淘洗干净泡30分钟。
3.葡萄干洗净浮尘。
4.所有材料放在一起拌匀。
5.粽叶剪掉根部。
6.弯成漏斗状。
7.放入杂粮。
8.卷起,加一个粽叶。
9.用手塞紧杂粮,盖上粽叶
10.把粽叶尾部拧紧,插上包针。
11.把粽叶穿过包针,把包针拉过来,粽叶的尾部就穿过粽子,把粽子固定住了。
12.全部包好后放在锅里。
13.加水漫过粽子,放上一个笼屉。
14.压上重物。
15.大火烧开后转小火煮2个小时即可。
16.吃的时候抽出粽叶剥开就可以吃了。
佳宁心得:1、杂粮要提前泡好才能煮熟。2、用包针包的粽子绿色环保哈,吃的时候也方便哦。3、压上重物煮不会漏米哦。