主料
低粉 ：200黄油 ：75
巧克力 ：适量
辅料
盐 ：少许葡萄干 ：适量
色拉油 ：25
糖 ：40
红糖 ：20
鸡蛋 ：1只
苏打粉 ：3
黄油室温软化，倒入糖打成松软状，加色拉油继续打发，倒入蛋液搅拌均匀
面粉与苏打粉过筛，与蛋糊混合，加少许盐
朗姆酒泡发葡萄干，巧克力切丁，最后均匀混入面粉糊
烤盘垫锡纸，刷薄油，用勺子舀成小堆，均匀隔开
170度10分钟上色取出冷却
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甜脆的巧克力酥怎么做简单又美味
香飘屋
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