主料
白菜 ：200香菇 ：几朵
平菇 ：几朵
蘑菇 ：几朵
年糕 ：400
火腿肠 ：350
米豆腐 ：250
红苕豆腐 ：250
豆子豆腐 ：250
酸萝卜 ：350
油 ：适量
盐 ：适量
鸡汁 ：适量
香油 ：适量
味精 ：适量
辅料
具体步骤
1. 先将油倒入锅中烧开
2. 再将酸萝卜放入锅中炒,大约10分钟
3. 再加水约4斤烧开
4. 水烧开后熬约1小时，放入事先准备好的香菇、平菇、蘑菇,煮约30分钟后，再放入白菜、年糕、火腿、米豆腐、红苕豆腐、煮约30分钟后再放入鸡汁、香油、味精、盐，撒上葱花既可出锅。
