主料
卷心菜 ：适量米饭（煮好的） ：适量
猪肉糜 ：适量
洋葱 ：适量
口蘑 ：适量
西红柿 ：适量
辅料
大蒜 ：适量红酒 ：适量
黄油 ：适量
橄榄油 ：适量
香叶 ：适量
黑胡椒 ：适量
盐 ：适量
番茄酱 ：适量
肉桂 ：适量
小茴香 ：适量
酸奶油 ：适量
具体步骤
1. 煮锅热水把一片片卷心菜烫软，然后泡在凉水里备用。然后炒内陷，平底锅一小块黄油和橄榄油，把洋葱碎煸香加入口蘑丁和猪肉糜一起炒，最后把米饭放入加点番茄酱、盐和黑胡椒。注意一定要尽量炒得米饭干爽些。让后把米饭用卷心菜包起来备用（卷心菜用厨房纸把水分吸干）
2. 取一口干净的平底锅，黄油和橄榄油把大蒜末和洋葱碎炒香 加入口蘑片炒香，最后放入番茄丁。西红柿炒溶以后倒入红酒在加些水煮沸后进行调味，盐，黑胡椒，番茄酱，香叶，小茴香，肉桂。最后把包菜卷放入锅里一起小火烩。5分钟翻一次身，15分钟就好。装盘淋上酸奶油就好。
