主料
猪肉 ：适量胡萝卜 ：一根
鸡蛋 ：2个
辅料
饺子皮 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量
味精 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1. 猪肉剁成馅
2. 胡萝卜切细丝
3. 放入沸水里面烫一下晾干
4. 碗里打入蛋，打散
5. 平底锅倒入少量油，过热后倒入蛋液煎成蛋饼
6. 把蛋饼切碎
7. 准备一个大一点的碗，把馅和所有的调味料都加入
8. 用筷子顺着一个方向搅拌
9. 准备一碗清水
10. 用一只干净的筷子沾水，抹在饺子皮边缘，将馅儿放入，沿着水痕粘好就行。
11. 一个饺子成形，还不错吧~~~~~把剩下的饺子都包好
12. 锅里煮水下水饺，吃不完的直接可以放到冰箱冷藏
