美味的鸡蛋韭菜饼怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：110

辅料

韭菜 ：适量
清水 ：适量
肉味香粉 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：２个

具体步骤

1.韭菜洗干净切碎

2.备好面粉

3.２个鸡蛋打入面粉中

4.加入适量的肉味香粉

5.倒点油

6.加适量的清水

7.倒入韭菜，搅拌至面糊均匀，面粉无细小颗粒

8.平底锅刷上油

9.倒入面糊，摊平，中小火慢煎

10.底部煎至定形焦黄后，翻面转小火继续煎，两面都焦黄就可以出锅了

烹饪技巧

肉味香粉里已经含有盐了，所以不需要再加盐了。小火慢煎，不可心急。