营养蔬菜丁，需要生菜和豆，生菜是大家经常食用的蔬菜之一，它其中富含了丰富的营养，可以提高我们人体的免疫力，还有很多中药作用和食疗作用，豆中包含了很多我们人体所需的营养素，这一道营养蔬菜丁非常的美味。 值得我们大家品尝。
主料
土豆 ：1个红萝卜 ：1个
木耳 ：50g
洋葱 ：1个
猪肉 ：100g
葫芦 ：1个
辅料
盐 ：适量油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
葱蒜 ：适量
具体步骤
1.木耳提前泡发 3 4朵就可以了0把肉和土豆 红萝卜 葫芦 洋葱都切丁 大丁小丁随自己喜欢 小孩吃就可以小点
2.坐一锅开水吧土豆和红萝卜焯一下 软了就行
3.热锅凉油下葱姜蒜炒香
4.下肉炒放点老抽料酒多炒会把肉炒熟透了
5.下洋葱 木耳炒炒
6.最后把土豆萝卜放进去炒加碘盐 再炒炒尝尝甜咸就可以出锅了
7.当当当色香味都有了 再配上米饭??再好不过了??
土豆和红萝卜比较硬我先焯水了就不那么硬了
