美美厨房之煮毛豆怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

毛豆 ：500

辅料

盐 ：适量
大料 ：适量

具体步骤

1.毛豆洗净。

2.锅中做开水，放入大料、盐。

3.大火煮开，调小火后敞盖煮10分钟左右。

4.关火不捞出来可以入味，捞出来不变颜色。为了照相好看，我先捞出来，照完再泡回去。

烹饪技巧

1.选毛豆，一定要选新鲜、豆粒饱满的。2.煮毛豆的时间自己看情况而定，喜欢软一些的可以多煮一会儿。3.盖盖煮毛豆容易变软而且颜色变黄。