白菜鲜虾汤「小情歌」怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：
白菜 ：

辅料

盐 ：
鸡精 ：
葱姜 ：

具体步骤

1.把虾洗净去须和虾线，.锅里下葱姜。爆出香味来加入虾子翻炒。虾两边微红时下少量料酒提鲜

2.翻炒一会放入白菜进行翻炒。 翻炒一会加入水，大火烧开，小火炖下，让白菜充分吸收虾的鲜味

3.等熬到这种程度就可以加入盐、鸡精就可以出锅拉

烹饪技巧

虾和萝卜在一起也炖也很好吃，萝卜也很吸收虾的鲜味，有兴趣的同学可以把萝卜擦成丝来做，做法跟这个一样。