主料
糯米 :450猪肉 :150
酵母 :4
香菇 :100
花生 :100
面粉 :600
水 :350
辅料
五香粉 :15盐 :4
酱油 :20
具体步骤
1.花生和糯米放入电饭煲煮饭,加入五香粉,盐和酱油。
2.香菇泡软切块。
3.猪肉切块,加点酱油。
4.锅里下油,把香菇和肉炒熟。
5.炒好就晾下,让凉。
6.糯米饭煮好也放凉,然后和香菇肉拌匀。
7.面粉和酵母,水放入面包机和面。
8.揉好的面团压成厚片。
9.包入糯米饭。封口。
10.切块,
11.码入籠里。
12.发酵一个半小时后,大火蒸15分钟,关火5分钟后掀开盖子。
13.好吃香喷喷的糯米卷就好了。