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主料
辅料
具体步骤
1.先把买来的螃蟹用刷子刷干净,放清水里养着
2.把生姜切成片,然后切成丝备用
3.锅里放水,料酒,盐,醋,白砂糖和生姜
4.把螃蟹放入锅中
5.把所有的螃蟹放入锅中,然后把盖子盖上
6.大火煮开螃蟹,然后开小火慢炖
7.待螃蟹煮熟之后即可关火
8.老妈做的螃蟹就做好啦~~
烹饪技巧
老妈做螃蟹放了酱油,说这样的螃蟹比较入味,比较香
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