主料
猪脚 :1只辅料
盐 :适量八角 :1个
桂皮 :适量
香叶 :2片
蒜头 :适量
油 :适量
酱油 :适量
白糖 :适量
菜脯 :适量
具体步骤
1.猪脚洗干净,飞一遍水,
2.再洗干净,
3.准备八角,桂皮,香叶,蒜头,
4.菜脯洗干净,切条状,
5.炒锅下少许油,把再次洗干净的猪脚放下去炒,
6.把调料放下去一起炒香,
7.加酱油上色,
8.加少许白糖翻炒,(有冰糖的可以放冰糖,我们家是刚好没有了)
9.然后把它们都移到高压锅里,
10.把菜脯放下去,
11.加少量水,盖上锅盖,中火压七八分钟就可以了,
12.老公不喜欢吃太软的~
水不要放太多了哦~