酸四溢的辣黄瓜条怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：400

辅料

油 ：适量
辣椒 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
凉拌酱油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净

2.切条，用盐腌一下

3.辣椒切碎

4.锅烧热倒油，加热冒烟，关火挺10秒将油倒入辣椒碗里，做成辣椒油备用

5.黄瓜腌出的水倒掉，加醋香油凉拌酱油，辣椒油，再一点点盐，拌匀即可

烹饪技巧

1、盛辣椒油的碗一定要擦干，以免迸溅