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主料
辅料
具体步骤
1.准备好香菇去把,洗干净,剁好的肉里放入适量盐、糖、料酒、生抽、及切好的姜末、葱末,加少许清水后用筷子顺方向搅拌均匀(香菇要选好,不然会像我一样煮到后面会散,
2.肉酿进香菇里。
3.热锅下油,肉朝下炸至微黄
4.放过来炸一下香菇。
5.放少量水煮干即可。
烹饪技巧
选好香菇啊
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