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主料
辅料
具体步骤
1.面粉加入适量温水和成面团。
2.韭菜洗净切末,鸡蛋提前炒散。
3.放入虾皮,盐、味精、色拉油调和成馅。
4.醒好的面分成剂子。
5.擀成皮。
6.放上馅料。
7.捏紧封口。
8.锅中放入油,烧热后放入包好的韭菜盒子。
9.烙制一面金黄后翻面。
10.烙制两面金黄即可出锅。
烹饪技巧
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