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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇, 枸杞清洗干净.
2. 砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉, 鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇,枸杞放入汤锅内.
3. 加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时. (煲三炖四)
4. 最后加盐和酒调味即成.
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