欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
将猪肉洗净,把所有酱料放入盆内,混合腌制半小时以上
热锅放油,放蒜蓉爆香。
把研制好的猪颈肉下锅,转中火后盖锅盖焖5分钟
翻另外一面,重复焖5分钟
期间用筷子插入肉中间,如果容易穿透则说明肉已经熟透,捞起猪肉,切块。
切好后把肉片重倒回锅中,开中火吸汁,增加猪肉的味道。
起锅装盘,洒上一点白芝麻味道更佳。
烹饪技巧
肉切薄能保证熟度。
图文推荐
相关文章