秘制叉烧肉怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:6分钟

主料

瘦肉 ：500
生抽 ：20
料酒 ：20
海鲜酱 ：10
五香粉 ：适量
花椒粉 ：适量
大蒜 ：两瓣
蜂蜜 ：适量
白糖 ：5
盐 ：3
蚝油 ：少许

辅料

具体步骤

1. 肉洗净，沥干水份，倒入生抽，料酒，盐和白糖。

2. 加海鲜酱和适量的五香粉

3. 加大蒜沫，适量的花椒粉和少许蚝油。

4. 充分拌匀，使肉充分吸收汁液，放入冰箱冷藏过夜。

5. 刷蜂蜜，放入预热至180度的烤箱，烤40分钟，烤20分钟时，拿出，翻面刷蜂蜜，烤至外皮焦脆即可。

6. 放凉，切片。