放假了,今天在家特别想吃草莓奶酪布丁但是又不想出去买,家里还有些做草莓奶酪布丁的材料,于是就想着自己来做一款好吃的草莓奶酪布丁 ~一边追剧一边吃零食一边吃草莓奶酪布丁,反正也挺闲的,自己动手做好吃又健康,又不用担心会添加各种剂,下面是教程,想吃的你也赶紧自己做吧~
主料
奶油奶酪· :100辅料
蛋黄 :2个牛奶 :200
淡奶油 :90
糖 :40
吉利丁片 :5
具体步骤
1.蛋黄搅拌均匀。
2.牛奶加糖。
3.加淡奶油。
4.加入蛋黄。
5.加热,刚沸腾即可。
6.利用余热加入泡好的吉利丁片。搅拌均匀。
7.奶油奶酪拌置光滑。
8.加入三分之一奶液。拌匀。
9.都倒入搅拌均匀。
10.倒入布丁瓶,放冰箱冷藏2小时。
11.淋上草莓酱。