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主料
辅料
具体步骤
1. 干海带丝放入清水中浸泡1至2分钟,鱼卵洗净后切成适当的大小。
2. 海带丝略加清洗后沥掉水份。
3. 姜切成细丝。
4. 锅内放入所有调料并煮沸。
5. 将鱼卵、海带丝和姜丝放入锅内,用锡纸做成内盖,盖在上面后用小火煮。
6. 汤汁变的粘稠收干后即可出锅。
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