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咸菜是蔬菜经过食盐腌渍之后的加工品,既可以直接食用,也可当做佐饭小菜,还可以熬汤做菜食用,是十分百搭的食材,口感咸香爽口,令人非常有食欲。咸菜炒粉条,类似于猪肉炖粉条,只不过烹调手法一个是炒一个是炖,都是简单易做的美味家常菜。
主料
辅料
具体步骤
粉条用开水泡下,再用放开水锅内煮软
煮软后的粉条用凉水冲洗下
油锅烧热后下粉条,在放入咸菜,翻炒
放适量生抽后,翻炒几下即可出锅
装盘
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