绿色营养小菜,一道色香味俱全的家常美食,香肠与鸡蛋虽然都是餐桌上常见的风景,但两者合炒,风味极佳,简直好吃极了。至于营养的丰富这里就不必多说了,因为这两味食材都是大家平常补充营养用的。下面我们一起来看看具体的制作步骤吧。
主料
香肠 :2根鸡蛋 :两个
辅料
葱 :适量详细步骤:
第一步
步骤一 把香肠切片,再把准备好的葱切成葱花。
第二步
步骤二 碗中打入鸡蛋搅匀,放入葱花。加入适量的盐。
第三步
步骤三 锅中放油,油热倒入鸡蛋液。
第四步
步骤四 把鸡蛋翻炒均匀后,拨到一旁
第五步
步骤五 放入切好的香肠片。
第六步
步骤六 把香肠和鸡蛋翻炒均匀。
第七步
步骤七 最后把香肠和鸡蛋盛出来,一道香肠炒鸡蛋就做好了。
烹饪技巧:
香肠本身里面就含盐,所以只要把盐适量的加入鸡蛋就可以了。