扇贝是我们常吃的海产品之一,这一款美味营养好吃的扇贝烩草鸡蛋,营养价值高,十分诱人的哦,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还在等什么呢,赶快和小编一起来制作这一美味营养好吃的扇贝烩草鸡蛋款,真的超好吃的哦,赶紧来一起学习吧。
主料
扇贝 :12个草鸡蛋 :2个
辅料
生抽 :5ml盐 :2
蒜茸 :20
葱 :10
色拉油 :20ml
麻油 :10ml
具体步骤
1.准备好扇贝。
2.扇贝肉取出清洗干净,准备好草鸡蛋、蒜茸和葱。
3.锅中放油,鸡蛋打散后加入盐和少许水,下油锅煎成形后盛起备用。
4.锅中放油,倒入蒜茸炸香。
5.放入扇贝肉,大火煮熟。
6.倒入刚刚炒的鸡蛋,翻炒片刻。
7.放入盐、生抽,洒上葱花,再翻炒片刻。
8.出锅装盘后再淋上香油即可。
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