猪肉、牛肉水饺,大家就吃的多了,鸡肉水饺呢?从营养角度来讲,鸡肉水饺更加营养,鸡肉属于白肉,优质蛋白质含量高于红肉,脂肪更少,很适合需要补充蛋白质或减脂的人群。吃腻了猪肉水饺或鸡胸肉沙拉?不妨学做一下鸡肉水饺吧,改善改善口味,增添生活乐趣哟!
主料
洋葱 :1个面粉 :1块
鸡肉 :1块
辅料
玉米油 :适量味聚鲜 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.和好的面,醒会
2.洋葱切碎
3.准备佐料适量添加到陷里
4.顺着一个方向搅动,这样肉能吃上劲,吃着有弹性
5.面团拿出来柔一下
6.揪剂子
7.然后把剂子按扁
8.赶成饺子皮,(饺子皮最好中间比边厚,这样包起的饺子底不破)
9.取适量陷放到皮上
10.包好的饺子,我不会对捏只会这种??
11.水烧开,饺子放进去,待饺子皮谷起来就差不多熟了,具体时间看饺子皮厚度了??