好吃的炸响铃怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐皮 ：2张
猪肉 ：200

辅料

蒜 ：适量
大葱 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
耗油 ：适量
十三香 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.猪瘦肉剁碎

2.切大葱和蒜，由于晚上做的所以没放姜

3.再把葱和蒜剁入肉馅中

4.肉馅中加入料酒，耗油，盐，十三香

5.沿一个方向搅拌上劲

6.豆腐皮洗净摊开

7.把肉馅均匀的摊在豆腐皮的一端

8.卷起来

9.切成段

10.把两端再淀粉糊里蘸下

11.放入油锅炸

12.炸至两面金黄时捞出

13.炸好的响铃，之所以叫响铃，我猜着是因为吃着脆脆响吧

烹饪技巧

炸的时候油温不要太高，否则外面糊了里面肉没熟，要慢慢的炸