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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜洗净,斜切成段,
2.黑木耳用清水泡发,
3.锅中倒油,大火加热,下葱花爆香,
4.下黑木耳翻炒,
5.下芹菜段翻炒,
6.加适量生抽,
7.炒至断生后,加适量盐,
8.加适量鸡精,翻炒均匀即可。
烹饪技巧
此菜需大火快炒,切勿炒过火。
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