炼乳饼干本来是给宝宝做的吃的,用来打发时间的。他之前特别喜欢吃国外的一个炼乳饼干,一直缠着我。外面买的饼干大多加入了很多的食品添加剂。所以口味比较偏甜。其实自己做的口味不会那么的甜。但是由于加入了炼乳,味道还是很不错的。
主料
低粉 :130炼乳 :50
辅料
黄油 :50具体步骤
1.黄油室温融化
2.加入炼奶
3.筛入低粉
4.搅拌成颗粒状
5.揉成面团
6.整成长方体,大约宽6cm 高4cm,放入冰箱冷冻半小时
7.切成约7mm的片
8.烤箱中层,170℃,约20分钟
1、不要减少黄油,我试过,硬而且不好吃。