家常菜蘑菇红烧肉怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：适量

辅料

花椒 ：适量
八角 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：适量
水 ：适量
蘑菇（香菇） ：适量
胡椒 ：适量
香叶 ：适量
白砂糖 ：适量
葱花 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.材料：五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白砂糖。

2.将五花肉切成方丁备用。

3.冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水闷。

4.肉煮熟后放入蘑菇（香菇）煮片刻即可。

5.起锅时撒上葱花、胡椒、味精。