#暖心#蛋炒饭怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大米饭 ：1碗

辅料

鸡蛋 ：2个
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
蒜苗 ：适量
红辣椒 ：1个
葱 ：适量

具体步骤

1.将所有材料准备好，辣椒、蒜苗、葱洗净切碎

2.热锅下油，将米饭倒入锅中，翻炒至米饭成粒状

3.打入2个鸡蛋，将米饭与鸡蛋一起拌均匀

4.待鸡蛋融入米饭成粒状后，放入辣椒和蒜苗翻炒

5.放酱油、鸡精调味，再加入葱，炒到均匀

6.入盘即可

烹饪技巧

大米饭一定要炒成粒状才能再鸡蛋，再将两者一起炒成粒状即可