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冬天到了,天寒地冻的,就想吃点味道大的热菜,正好这几天超市的鸭肉打折,就买了半个,炖啤酒鸭。啤酒鸭可是我的拿手好菜,小时候妈妈经常烧给我吃,我就到旁边看我妈是怎么做的,所以看久了,就学会了,下面是配方。
主料
辅料
详细步骤:
第一步
鸭肉去血水
第二步
炒冰糖
第三步
姜切条
第四步
煮鸭子
第五步
加入小米椒
第六步
出锅
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