萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸,以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分,对人体消化功能大有裨益。白萝卜的功效-白萝卜:色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、大小便不畅、痰多、酒精中毒等。
主料
姜 :20g排骨 :350g
葱 :20g
萝卜 :650g
辅料
油 :1勺盐 :2勺
鸡粉 :少许
1.萝卜切块,姜拍一下
2.准备好排骨洗干净
3.热锅下油,盐爆炒,放适量的水压制10分钟
4.压制好的汤下入萝卜熬煮
5.待萝卜熬到软烂后下少许盐,鸡粉和葱搅拌即可
6.已经做好的排骨萝卜汤
排骨洗干净,用油盐爆炒后下入适量的水,做的汤比较好喝