主料
白米年糕 ：250胡萝卜 ：半根
玉米 ：适量
豌豆 ：适量
香菇 ：适量
辅料
食用油 ：适量盐 ：适量
蔬之鲜 ：适量
具体步骤
1. 泡发香菇洗净去蒂，切条再切丁
2. 胡萝卜洗净切丁
3. 白米年糕开水泡软，切丁
4. 玉米，豌豆焯水，捞出沥水待用
5. 热油锅，先下胡萝卜翻炒2分钟，依次下香菇丁，豌豆，玉米，年糕粒翻炒
6. 加少许温水不加盖煮干，盐，蔬之鲜调味即可
1.像胡萝卜，香菇，玉米，豌豆，木耳之类的小东东是俺常备的，一般都不会缺货做菜的时候很需要它们来凑热闹，颜色好看且有营养，看着就让人有食欲2.胃不好的筒子想吃年糕的话就跟俺一样吃白米年糕，吃了也不顶，糯米的就没这么好消化了3.玉米，豌豆先焯水，一是方便它们炒熟，二是为了保持它们原些的色彩4.下年糕炒的时候要勤快翻炒，以免年糕粘锅，增加你餐后的洗涤任务
