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猪油渣炒酸菜,作为许多家庭上饭桌上的常见菜,其实个人来说,并不是非常喜欢猪油渣,对于酸菜也是有种不太喜欢的感觉。但是呢。口味因人而异,每个人都觉得不同东西吃起来有不同风味。猪油渣炒酸菜很香脆,但是很油腻,在开胃方面有很大功劳。
主料
辅料
具体步骤
酸菜先用清水泡洗干净,挤干水份,切细
肥猪肉切成小块,先小火炸出油,然后下蒜蓉和葱头爆香
期间加入少许生抽,一茶匙的糖调味炒匀
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