自制酱焖拔子鱼，这道菜不仅十分的有营养而且特别的美味，是一道特色菜，今天推荐给大家是一个家常的做法，一样的美味不一样的感受，深深的受到了大家的喜爱，做给自己的家人吃，心里格外的开心，所以今天推荐给大家，大家尝试一下，味道非常不错哦。
主料
拔子鱼 ：500油 ：适量
辅料
干辣椒 ：适量豆瓣酱 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
拔子鱼处理干净
切段，葱切小段，姜切片
起油锅放入葱姜蒜爆香
加入鱼煎一会，加入干辣椒，加入适量水
水开后放入1大勺豆瓣酱
加入盐葱段
盖上锅盖。焖一会，收汁即可
