主料
金橘 ：适量辅料
冰糖 ：适量蜂蜜 ：适量
具体步骤
1. 金橘用淘米水浸泡半小时，再用清水洗净，在案板上晾晒干表面的水分
2. 金橘用刀对切开
3. 用叉子挑出里面的籽
4. 锅里放少许水，将冰糖煮至融化
5. 将金橘放进锅里煮，煮至水份减少，熬制的水呈比较淡的金色关火，在锅中晾凉
6. 将锅中的金橘和糖水转至密封罐，淋上少许蜂蜜，密封一天后食用
1.小苏打和淘米水都具有可以综合蔬菜水果表面农药的作用。2.刚熬好的金橘比较甜，浸泡一天后，金桔水里面金橘的味道就比较浓郁一些了。3、金桔的功效：理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒，并能增强机体抗寒能力，可以防治感冒。
