金华火腿是很有名的火腿之一,西班牙的火腿适合生吃,那金华火腿就更适合炖汤了,几年的金华火腿,炖出来的汤超极鲜美,清透的汤,煮任何清淡的菜,都能提升好几个度的美味,这道汤做出来,家里的小朋友都喝了一大碗。
主料
金华火腿 :50g豆腐 :50g
金针菇 :50g
鸡蛋 :1个
辅料
香油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
水淀粉 :适量
详细步骤:
第一步
准备所有的食材
第二步
豆腐和金华火腿切片
第三步
金针菇洗干净切掉根部
第四步
鸡蛋打散
第五步
锅里加水,把豆腐和火腿片放进去煮开
第六步
加金针菇
第七步
加盐,勾芡
第八步
打散的鸡蛋倒进去
第九步
加点鸡精出锅