滒烧莲子红腰豆怎么做 滒烧莲子红腰豆的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

滒烧莲子红腰豆的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、莲子在水开后大火蒸15分钟。

• 3、莲子蒸熟待用，红腰豆开罐后洗一下，洗除表面咸质。

• 4、取铝锅加入100克水和150白砂糖煮融，用大火煮就好。

• 5、煮融后加入少许油。

• 6、加入蒸熟的莲子中火煮4~5分钟，能入甜味就好，煮的过程是需要搅拌的。

• 7、莲子入味后加入红腰豆大火煮热透，2分钟内，多搅拌。（红腰豆本身是熟的，正常是3盘配2罐红腰豆的，这里我怕浪费所以下了一整罐，莲子的量就被我减少了。）

• 8、最后加入切块的柑饼和腰味稍微煮一下就可以岀锅。

• 9、岀锅啦！有白芝麻的可以撒上会更香更好看。

• 10、莲子甜而粉，红腰豆外甜内咸香，柑饼清香，腰果甜中带酥香。