主料
五花肉 ：300西红柿 ：1个
豆角 ：200
土豆 ：1个
包菜 ：200
葱姜蒜 ：适量
玉米 ：1个
茄子 ：1个
辅料
老抽 ：适量豆瓣酱/大酱 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备：玉米提前煮熟，土豆大块，茄子手撕大块
2.热锅冷油爆姜蒜，放肉，小火煸出油，放葱花，翻炒
3.放茄子，老抽，翻炒
4.放豆角，老抽，翻炒
5.放土豆，老抽，翻炒
6.放玉米，老抽，大酱，翻炒
7.加水没过菜，大火烧开，小火炖，大火收汁
8.收汁前，放入包菜，西红柿，少量蒜
9.加入盐，鸡精调味，出锅
