主料
土豆 ：250茄子 ：500
粉条 ：200
红烧肉 ：150
辅料
盐 ：适量葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
鸡汤 ：600
具体步骤
1.茄子去皮切块
2.土豆去皮切块
3.炝锅后倒入土豆、茄子，加生抽，翻炒均匀
4.倒入、红烧肉、鸡汤，开锅
5.加水，加粉条、盐，炖至汤将没，出锅
炖菜就要炖时间长些，入味、好吃。
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健康美食东北乱炖怎么做简单又美味
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